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제품소개

창업 1948년 전통의 깨끗한 마음으로 손맛을 지켜나가겠습니다.

소표국수

메밀국수
제품 브랜드 소표국수
중량 450g, 1,000g
  • 1)다가수 반죽의 고습도 숙성과정을 거쳐 제조되어 더욱 쫄깃한 면발을 즐기실 수 있습니다.
  • 2)메밀국수 1,000g은 메밀 함량이 20% 변경되었습니다. 
  • 3)메밀국수 450g은 기존 30%함량 제품이 소진되면 20%로 변경된 제품으로 출시됩니다.  

영양성분

총 내용량 1일 영양성분 기준치에 대한 비율
열량 340kcal  
탄수화물 72g 22%
당류 2g           2%

단백질 11g

20%
지방 1.3g 2%
포화지방 0g 0%
트랜스지방 0g  
콜레스테롤 0mg 0%
나트륨 1,120mg56%

원재료명

원료명 함유량
밀가루 77% (밀: 호주산)
메밀가루 20% (중국산)
천일염 3% (호주산)
용기(포장)재질 폴리프로필렌(내면) / 폴리에틸렌(내면)

보관방법

직사광선을 피해 실온에서 보관하시고 유통과정 중 변질된 제품은 구입처에서 교환해 드립니다.

다가수 숙성공법

반죽과정 중 가수량을 충분히 하여 밀가루의 글루텐을 강화시키고 면을 적정한 온도로 숙성시킴으로서 면발을 쫄깃 하면서도 부드럽게 해주는 공법입니다.